主料:
土豆淀粉，140克中筋面粉，
20克，
绵白糖，
25克，
蜂蜜，
12克，
植物油，
20克，
黄油，
10克，
鸡蛋，
一个（48克），
牛奶，
10克，
奶粉，
25克
辅料:
泡打粉，
2克酥脆奶香小馒头的做法步骤
1.绵白糖25克，蜂蜜12克，植物油20克，黄油10克，鸡蛋48克，牛奶10克，全放一起。
2.隔温水用打蛋器搅拌均匀，使糖和黄油融化。
3.筛入土豆淀粉，面粉，奶粉和泡打粉的混合物。
4.揉成一个面团，面团是非常柔软湿润的。
5.切割成小份。
6.搓成圆球排入烤盘。（可以3,4个一起放手掌搓，我用了将近半小时）
7.烤箱中层175度，15分钟左右（底部微微变黄就可以了，烘烤时间根据自家烤箱而定）
8.装盘。装袋或装瓶送给宝贝们肯定很受欢迎。
小窍门&温馨提示
1、要小馒头不开裂，和好的面团必须是柔软湿润的。
2、搓球过程中将分割好的面用保鲜膜盖好，防止风干。
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烘焙 儿童 早餐 其他菜系 工作餐 中筋面粉
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